Wir sind eine zertifizierte Schnitzer Bäckerei

• Schnitzer-Rohstoffe sind grundsätzlich natürliche Rohstoffe, ohne künstliche Anreicherung von Vitaminen, Mineralstoffen oder Ballaststoffen.

• Alle Schnitzer-Rohstoffe sind zertifiziert.
  Wir produzieren Schnitzer Brote und Brötchen jeden Dienstag und Freitag.

• Schnitzer-Bäcker-Rezepturen ergeben reine Vollkornprodukte.

• Wir mahlen auf der eigenen Stein-Getreidemühle, auf der das Getreide zu frischem Vollkornmehl gemahlen wird.

• In unseren Schnitzer-Backwaren sind keinerlei chemische Backhilfsmittel oder Weißmehl enthalten. Das frisch gemahlene Vollkornmehl wird von Uns nur mit natürlichen Zutaten unter Vollwert-Prinzipien weiterverarbeitet.